A、現(xiàn)代飯店具有能提供特色佳肴的各類餐廳
B、現(xiàn)代飯店是一座設施完善的且經(jīng)政府批準的經(jīng)營性企業(yè)
C、現(xiàn)代飯店擁有一定數(shù)量的客房,且有相應的服務配套設施
D、現(xiàn)代飯店應有豪華的裝修裝飾
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你可能感興趣的試題
A、賓客表揚
B、員工素質
C、清潔衛(wèi)生程度
D、豪華程度
A、加大培訓難度和深度
B、擴大培訓范圍
C、集思廣益、完善工作措施
D、由部門經(jīng)理給出案例結論
A、發(fā)展培訓
B、崗前培訓
C、交叉培訓
D、在職培訓
A、了解飯店防火安全措施
B、了解飯店的娛樂設施和服務設施
C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責任
D、了解飯店管理者的收入
A、附近崗位兼顧,宴會前個別檢查
B、重點部位設崗,宴會前重點檢查
C、全方位設崗,宴會前全面檢查
D、流動崗,宴會前抽查
最新試題
客房的安全指示圖一般安裝在(),它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災,飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。
維護保養(yǎng)木質墻面的主要方法有()。
飯店服務工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。
按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應配備(),需要(),擺放在()上。
為了保證對貴賓房的清掃整理質量,部門管理人員必須安排技術職稱在()以上的服務員進行房間清掃。
如果客房服務員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應該注意從()方面疏導員工。
清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。
團結友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關心和取長補短。
根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。
飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進行。