A、賓客表?yè)P(yáng)
B、員工素質(zhì)
C、清潔衛(wèi)生程度
D、豪華程度
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A、加大培訓(xùn)難度和深度
B、擴(kuò)大培訓(xùn)范圍
C、集思廣益、完善工作措施
D、由部門(mén)經(jīng)理給出案例結(jié)論
A、發(fā)展培訓(xùn)
B、崗前培訓(xùn)
C、交叉培訓(xùn)
D、在職培訓(xùn)
A、了解飯店防火安全措施
B、了解飯店的娛樂(lè)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施
C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任
D、了解飯店管理者的收入
A、附近崗位兼顧，宴會(huì)前個(gè)別檢查
B、重點(diǎn)部位設(shè)崗，宴會(huì)前重點(diǎn)檢查
C、全方位設(shè)崗，宴會(huì)前全面檢查
D、流動(dòng)崗，宴會(huì)前抽查
A、客人到店接待服務(wù)階段
B、客人離店服務(wù)階段
C、客人離店后服務(wù)階段
D、客人用餐服務(wù)階段
最新試題
（）不是VIP接待通知書(shū)需要送至的部門(mén)。
大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉，以隔絕（），使地面更易清潔、防止磨損，從而延長(zhǎng)大理石地面的使用壽命。
服務(wù)醉酒賓客時(shí)，服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的（）及處理過(guò)程記錄在交接班本上，做好交接工作。
布置辦公長(zhǎng)包房的要求，主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品，提供更多的（），在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。
花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)（）后才適宜進(jìn)行打蠟處理。
目前（）門(mén)鎖系統(tǒng)更為先進(jìn)，它是利用人更具獨(dú)特的生理特征作為開(kāi)啟門(mén)鎖的信息，為客人和飯店帶來(lái)更大的方便和安全。
綠色飯店（）需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析，并定期向員工報(bào)告。
軟墻面是用錦緞等材料覆蓋，內(nèi)襯海綿等填充物，故盡量避免用水清洗，以防褪色或（）。
客人損壞客房的設(shè)備或用品后，客人同意飯店的索賠，服務(wù)員在雜項(xiàng)收費(fèi)單中，注明（）、賠償項(xiàng)目、金額等，并由客人簽字確認(rèn)后付款。
飯店對(duì)辦公長(zhǎng)包房的布置，主要是根據(jù)長(zhǎng)包房的（）及客人的需求進(jìn)行。