A、確定飯店整體環(huán)境和市場定位
B、確定各職能區(qū)域崗位或工種設置
C、確定客戶部總體的管理模式
D、確定各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設施、設備條件
B、根據(jù)客房部總體的管理模式
C、根據(jù)每天所需班次
D、根據(jù)客房部對用工制度的執(zhí)行
A、處理好管理人員和服務人員的比例關系
B、處理好服務人員與衛(wèi)生班清掃員的比例關系
C、處理好各班次人員之間勞動強度的比例關系
D、處理好各崗位人員利益分配的比例關系
A、處理好各崗位人員利益分配的比例關系
B、處理好樓層服務人員同后臺工作人員、公共區(qū)域、布草房及洗衣房服務員的比例關系
C、處理好服務人員與衛(wèi)生班清掃人員的比例關系
D、處理好各班次人員之間勞動強度的比例關系
A、重點檢查
B、抽查
C、常規(guī)檢查
D、全面檢查
A、全棉
B、滌棉
C、化纖
D、混紡
最新試題
目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。
服務員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關的信息,從而有效地解決投訴。
在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應提供嬰兒床及配套()。
有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當會有一定危險性。
對殘障賓客的服務,需要給予愛心、耐心和細心,但是()呵護并非殘障賓客所需的服務要求之一。
布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機、電腦等辦公設備。
綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。
軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。
清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。
大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。