多項(xiàng)選擇題培養(yǎng)一個(gè)餐廳經(jīng)理通常需要經(jīng)過的培訓(xùn)有（）。
A、在廚房做三個(gè)月
B、中餐做三個(gè)月
C、中餐廚房做三個(gè)月
D、宴會(huì)做三個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)技藝要求比較高的的是（）。
A、前廳部
B、餐飲部
C、客房部
D、保安部
2.單項(xiàng)選擇題一家五星級(jí)酒店客人的滿意度必須要達(dá)到（）。
A、85%
B、80%
C、90%
D、75%
3.多項(xiàng)選擇題酒店為顧客提供的技術(shù)可分為兩種？（）
A、產(chǎn)品技術(shù)
B、管理技術(shù)
C、服務(wù)技術(shù)
D、酒店文化
4.多項(xiàng)選擇題制約酒店競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱的因素是多方面的。綜合起來，可將酒店競(jìng)爭(zhēng)力定義哪幾個(gè)基本要素的函數(shù)（）。
A、品牌
B、管理
C、服務(wù)和人力資源
D、技術(shù)和酒店文化
5.多項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理的核心是質(zhì)量控制，我們可以根據(jù)各酒店的實(shí)際情況，在現(xiàn)有措施上的基礎(chǔ)上進(jìn)行以下（）三方面的深入。
A、二線部門進(jìn)行有效的資源配置，這是質(zhì)量控制的始點(diǎn)
B、控制過程而非結(jié)果
C、注重結(jié)果而非過程
D、加強(qiáng)精細(xì)管理
最新試題
St.Regis（瑞吉）屬于奢華五星級(jí)酒店。（）
題型：判斷題
酒店?duì)I銷可以提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。
題型：判斷題
下列有關(guān)同質(zhì)市場(chǎng)的說法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Waldorf（華爾道夫）屬于奢華五星級(jí)酒店。（）
題型：判斷題
酒店分為集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等是根據(jù)（）進(jìn)行劃分的？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Jumeirah（卓美亞）屬于奢華五星級(jí)酒店。（）
題型：判斷題
酒店分為商務(wù)、休閑度假等是根據(jù)（）進(jìn)行劃分的？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Park Hyatt（柏悅）屬于奢華五星級(jí)酒店。（）
題型：判斷題
Peninsula（半島）屬于奢華五星級(jí)酒店。（）
題型：判斷題
不能孤立地追求一己的利益，要統(tǒng)籌兼顧3方面的利益，即企業(yè)利潤(rùn)、顧客需求的滿足和社會(huì)利益，這屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題