A.甜味劑 B.抗氧化劑 C.增香劑 D.乳化劑
1.奶油與人造奶油 2.蛋黃醬 3.冰激凌 4.面包 5.巧克力糖果 6.其他應(yīng)用
最新試題
下列食物酸味感覺最強的是（）
與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
在中國魔芊膠屬于（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）