單項(xiàng)選擇題Mai tai是以（）為基酒調(diào)制的一款雞尾酒。
A.Gin
B.Rum
C.vodka
D.tequila
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1.單項(xiàng)選擇題提供有利于人體健康的平衡膳食是（）的要求。
A.保健養(yǎng)生
B.養(yǎng)生學(xué)
C.合理營養(yǎng)
D.食品加工
2.單項(xiàng)選擇題赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維度是（）法定的葡萄品種。
A.波爾多左岸
B.隆河谷
C.勃艮第
D.波爾多右岸
3.單項(xiàng)選擇題酒體是指口腔對于酒的濃度和（）的印象。
A.酒精度
B.含糖量
C.刺激感
D.飽滿度
4.單項(xiàng)選擇題加拿大威土忌是典型的（）威土忌
A.清香型
B.清淡型
C.濃香型
D.異香型
5.單項(xiàng)選擇題精白大米主要是制作（）的原料
A.黃酒
B.金酒
C.清酒
D.味美思
最新試題
在調(diào)制金酒科技里，什么是“Singapore Sling”？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作加州太陽雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用龍舌蘭酒和柚子汁的組合。
題型：判斷題
在制作莫吉托雞尾酒時(shí)，應(yīng)使用檸檬汁而不是青檸汁。
題型：判斷題
什么是“提取”調(diào)制法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“Sidecar”？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
什么是“漂浮”調(diào)制法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種類型的酒通常是較輕盈的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“French Connection”？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種類型的啤酒通常是較淺色的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“Between the Sheets”？（）
題型：單項(xiàng)選擇題