單項(xiàng)選擇題谷類中的碳水化合物主要為().
A.淀粉
B.糊精
C.葡萄糖
D.纖維素
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1.單項(xiàng)選擇題多不飽和脂肪酸含量較多的食品是().
A.海魚
B.江魚
C.畜肉
D.禽肉
2.單項(xiàng)選擇題容易在機(jī)體脂肪組織中貯存,排出緩慢,過量可導(dǎo)致中毒的維生素是().
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素PP
3.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鈣吸收的措施是()。
A、經(jīng)常在戶外曬太陽
B、經(jīng)常做理療(熱敷)
C、多吃谷類食物
D、多吃蔬菜、水果
4.單項(xiàng)選擇題()是人體碳水化合物的主要食物來源,也是最豐富、最廉價(jià)的能量營(yíng)養(yǎng)素。
A.葡萄糖
B.淀粉
C.乳糖
D.蔗糖
5.單項(xiàng)選擇題氟骨病和氟斑牙主要是由于()的原因造成的。
A.膳食中長(zhǎng)期氟攝入不足
B.鈣和磷的攝入不足
C.高氟地區(qū)居民長(zhǎng)期攝入含氟高的飲水
D.尚未發(fā)現(xiàn)
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