以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶的是（）。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

下列哪些是影響結晶產品質量的因素？（）

結晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

生物藥物之所以要干燥是因為（）

誘變育種的本質是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產菌株。

微生物次級代謝產物的分泌時期主要在對數(shù)生長期。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶，直到溶液達到飽和狀態(tài)后，結晶過程才停止。