NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

在實際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長速率減慢。

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

不能根據(jù)截留分子量估計膜的有（）。