多項(xiàng)選擇題甘肅人食肉方法多，常見(jiàn)的有（）。

A.牛、羊肉泡饃
B.番茄雞
C.牛、羊肉雜碎
D.通心河鰻


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1.多項(xiàng)選擇題社會(huì)主義道德建設(shè)的重點(diǎn)就是要抓（）建設(shè)。

A.企業(yè)制度
B.社會(huì)公德
C.經(jīng)濟(jì)效益
D.職業(yè)道德

2.多項(xiàng)選擇題食物中毒根據(jù)其病原的種類可分為（）

A.微生物食物中毒
B.化學(xué)食物中毒
C.有毒動(dòng)植物食物中毒
D.不明原因食物中毒

3.多項(xiàng)選擇題食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，它必須具備（）的基本條件。

A.無(wú)毒無(wú)味
B.色、香、味、形
C.引人食欲
D.有益健康

4.單項(xiàng)選擇題酒水服務(wù)時(shí)，香檳酒的開(kāi)啟方法與其他酒的開(kāi)啟方法（）

A.可同可不同
B.相同
C.不同
D.大致相同

5.單項(xiàng)選擇題一份好的菜單可以充分展示出一個(gè)餐廳的（）

A.風(fēng)味和特色
B.售價(jià)和成本
C.優(yōu)勢(shì)和個(gè)性
D.花樣和品種