撤換餐具時(shí)需要注意（）。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

上菜時(shí)要注意動(dòng)作（），不要從客人的頭和肩上越過(guò)而引起客人不滿。

在客人離開(kāi)餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。

最早用曲藥釀酒的國(guó)家是（）。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱(chēng)是（）。

以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱(chēng)是（）。