光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

以下關(guān)于歐姆殺菌說(shuō)法正確的是（）

以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

白紙板主要用于銷(xiāo)售包裝，可制成各類(lèi)紙盒、紙箱等，具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷(xiāo)作用。

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

體型高分子聚合物沒(méi)有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅(jiān)硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。

深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。