在客人離開(kāi)餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。

以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。

點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。

最早用曲藥釀酒的國(guó)家是（）。

臺(tái)布要一餐一換（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤(pán)上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開(kāi)（）。

斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。