撤換餐具時(shí)需要注意（）。

斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。

臺(tái)布要一餐一換（）。

根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是（）。

臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。

稱謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為（）。

中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。