以下關于歐姆殺菌說法正確的是（）

錫量越大，產生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

彈性拉伸塑料薄膜

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復合材料中作為內層材料用于熱封。

由于避光包裝運用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質。

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術（）

簡述鐵系脫氧劑的特點。

體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅硬，當加熱達到一定高溫時聚合物分解。

工業(yè)化生產中牛奶的殺菌方法是（）

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）