單項(xiàng)選擇題蝦仁筆架魚肚是()的名菜。

A、滬菜
B、湖北菜系
C、閩菜
D、淮揚(yáng)菜


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題沛公狗肉屬于()的代表名菜。

A、魯菜
B、淮揚(yáng)菜
C、粵菜
D、徽菜

2.單項(xiàng)選擇題清真菜的特點(diǎn)不包括()。

A、不食豬肉
B、不食死物
C、不食動(dòng)物血
D、不食辣椒

3.單項(xiàng)選擇題以下不是茶的文化內(nèi)涵的是()。

A、待客
B、婚俗受禮
C、健身、美容、防病
D、養(yǎng)廉、雅志

4.單項(xiàng)選擇題福建菜稱譽(yù)全國(guó)的名菜是()。

A、清湯魚丸
B、紅糟肉
C、佛跳墻
D、燒片糟雞

5.單項(xiàng)選擇題不屬于“魯菜”的代表名菜的是()。

A、糖醋鯉魚
B、北京烤鴨
C、德州扒雞
D、油爆海螺

6.單項(xiàng)選擇題對(duì)“茶道”理解有偏誤的是()。

A、飲茶的道德、道理
B、研究茶的制造和飲用的方法
C、高尚的精神修養(yǎng)和境界追求,借飲茶而相互交流
D、通過飲茶的方式,對(duì)人們進(jìn)行理發(fā)教育,道德修養(yǎng)的一種儀式

7.單項(xiàng)選擇題不是北京菜系代表名菜的是()。

A、白片肉
B、太爺雞
C、醬汁活魚
D、翡翠羹

8.單項(xiàng)選擇題中國(guó)茶文化產(chǎn)生的原因不包括()

A、氣候條件的對(duì)茶樹生長(zhǎng)的適宜性
B、悠久的農(nóng)業(yè)文明史
C、茶在全中國(guó)人民生活中成為不可缺少的飲料
D、調(diào)治疾病

9.單項(xiàng)選擇題對(duì)中國(guó)酒文化的理解不對(duì)的是()。

A、中國(guó)酒器的種類很多,僅從材質(zhì)上來分就有很多種類
B、據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策魏策》載,夷狄造酒,獻(xiàn)給禹喝,禹飲后對(duì)夷狄大加褒賞
C、有關(guān)酒的詩詞作品傳世很多,僅白居易的詩就有數(shù)百首
D、保存在《尚書》里的《酒誥》,據(jù)說就是周成王的禁酒令

10.名詞解釋《元和郡縣圖志》

最新試題

《史記·平準(zhǔn)書》描述說:“漢興七十余年之間,……民則家給人足,都鄙稟庾皆滿,而府庫(kù)余貨財(cái)。京師之錢累巨萬,貫朽而不可校。太倉(cāng)之粟陳陳相因,充溢露積于外,至腐敗不可食?!边@種現(xiàn)象的出現(xiàn)是由于漢初()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有學(xué)者在評(píng)論明清時(shí)期的某部著作時(shí)說:“一百二十多幅圖畫,既說明技術(shù),又描寫人物,詳細(xì)地描繪了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)與交通運(yùn)輸業(yè)等各行各業(yè)的情景?!斑@部著作最有可能是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

通過對(duì)百家爭(zhēng)鳴的學(xué)習(xí),小王領(lǐng)略了古代先賢的救世情懷,他以諸子百家的“愛”為主題整理筆記(見圖)筆記中①②③依次可填()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

歷史圖片包含著豐富的歷史信息,下列圖片資料反映的共同主題是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

秦詔版(下圖)其正面書刻:“廿六年,皇帝盡并兼天下諸侯,黔首大安,立號(hào)為皇帝。乃詔丞相狀、綰(狀、綰均為人名),法度量則不壹,歉疑者,皆明壹之。”據(jù)詔文內(nèi)容推斷,秦朝的統(tǒng)治措施有()①皇帝制度②統(tǒng)一文字③統(tǒng)一度量衡④郡國(guó)并行制

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

公元前127年,主父偃向漢武帝提出:“愿陛下令諸侯得推恩分子弟,以地侯之。彼人人喜得所愿,上以德施,實(shí)分其國(guó),不削而稍弱矣?!边@一提議旨在()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗是中華文化的重要組成部分,是歷史長(zhǎng)期積淀的結(jié)果,在詩詞作品中廣為出現(xiàn)。蘇軾詞中“屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留”描繪的傳統(tǒng)節(jié)日是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下表是期末復(fù)習(xí)時(shí)教師PPT的內(nèi)容,據(jù)此判斷學(xué)習(xí)的主題應(yīng)該是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

秦朝在地方廢除分封制,在全國(guó)推行郡縣制,設(shè)立郡、縣兩級(jí)行政機(jī)構(gòu),其地方長(zhǎng)官產(chǎn)生的方式是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

圖為唐高宗章懷太子墓的壁畫《馬球圖》,描繪了唐代宮廷中開展馬球運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)景。作為史料,該圖可用于說明唐代()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題