單項選擇題干燥過程中，例如鹽、糖等結(jié)晶體，只要提高空氣溫度，降低空氣相對濕度，干燥速率可以提高，是屬于（）
A.內(nèi)部擴散控制
B.內(nèi)部干燥過程
C.表面汽化控制
D.表面干燥過程
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1.單項選擇題膜分離時的微孔過濾（MF）可以代替（）
A.沉降
B.過濾
C.離心分離
D.水力分級
2.單項選擇題正偏差溶液組分的蒸汽壓高于理想溶液，相異分子間的吸引力（）相同分子間的吸引力，沸點較理想溶液低。
A.大于
B.小于
C.相當
D.不同
3.單項選擇題在蒸餾操作中，各組分均有一定的（），故在液相和氣相中均有各組分存在。
A.蒸汽壓
B.揮發(fā)性
C.溶解度
D.滲透性
4.單項選擇題精餾操作中，塔板上液相中易揮發(fā)組分氣化所需的熱量是（）
A.局部加熱提供
B.塔板上加熱提供
C.冷凝的氣相放出的潛熱提供
D.塔底再沸器提供
5.單項選擇題選擇比較適宜的夾帶劑，形成新的恒沸液，其沸點一般要比純組分的沸點低（）
A.5℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃
最新試題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
題型：判斷題
下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）
題型：單項選擇題
在干燥動力學中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）
題型：多項選擇題
下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）
題型：單項選擇題
吸附質(zhì)被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）
題型：單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）
題型：單項選擇題
某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時，其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值，相應(yīng)組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點，此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。
題型：判斷題
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）
題型：單項選擇題