多項選擇題萃取操作適宜對下列物料進(jìn)行處理（）
A.維生素
B.色素
C.生物堿
D.油脂
E.淀粉
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1.多項選擇題利用水蒸汽蒸餾可以完成下列哪些操作（）
A.食用油脫臭
B.香精油分離
C.菜籽中榨油
D.花生油提取
E.棉花籽油提取
2.多項選擇題浸出操作在食品工業(yè)上的應(yīng)用是（）
A.油脂工業(yè)
B.制糖業(yè)
C.提取玉米淀粉
D.牛乳的提純
E.香料，色素的提取
3.多項選擇題吸附操作的分離機(jī)理是不同分子間在（）方面的差別，使某些分子比其它分子更牢固地依附在吸附劑的內(nèi)孔壁面上。
A.分子運(yùn)動
B.分子質(zhì)量
C.分子溫度
D.分子形狀
E.分子極性
4.多項選擇題在一定條件下，氣體溶于液體中，平衡時氣液兩相組成保持恒定，此時的溶解度稱為平衡溶解度，平衡溶解度的大小與（）有關(guān)。
A.物系
B.溫度
C.壓強(qiáng)
D.液相流動
E.氣相流速
5.多項選擇題蒸發(fā)操作通常根據(jù)二次蒸汽的壓強(qiáng)，將蒸發(fā)過程分為（）。
A.快速蒸發(fā)
B.常速蒸發(fā)
C.壓力蒸發(fā)
D.常壓蒸發(fā)
E.真空蒸發(fā)
最新試題
下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于實(shí)際冷凍流程的討論哪個錯誤（）
題型：單項選擇題
下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是（）
題型：單項選擇題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
題型：多項選擇題
工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）
題型：單項選擇題
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
題型：單項選擇題
在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數(shù)，除了應(yīng)用拉烏爾定律，還用到了哪個定律（）
題型：單項選擇題
分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實(shí)際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。
題型：判斷題
吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）
題型：單項選擇題