“高山云霧出好茶”，所以茶樹(shù)的種植高度，愈高愈好。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹(shù)應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種。

生長(zhǎng)在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

茶園采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，時(shí)間一般在新梢芽頭萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行。

毛火干燥的要求有（）為主。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。

及時(shí)采是指一般春季茶樹(shù)芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就應(yīng)開(kāi)采。

生產(chǎn)上不同時(shí)期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。