茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。