A.如所有乳糖膽鹽發(fā)酵管都不產(chǎn)氣，則可報(bào)告為大腸菌群陽性。
B.糖發(fā)酵試驗(yàn)主要是測(cè)定細(xì)菌分解糖類以后所產(chǎn)生的酸，以培基pH降低（指示劑變色）作為觀察結(jié)果的指標(biāo)。
C.乳糖膽鹽發(fā)酵培基的制備中，經(jīng)高壓滅菌121℃15分鐘。
D.大腸菌群細(xì)菌發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸，使伊紅與美藍(lán)結(jié)合而成黑色化合物，故菌落呈黑紫色，有時(shí)還可產(chǎn)生金屬光澤。
E.初發(fā)酵陽性管，經(jīng)過平板分離和證實(shí)試驗(yàn)后，有時(shí)可能成為陰性。
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A.進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室操作，可以偶爾不穿工作服
B.進(jìn)行高壓滅菌、干燥等工作時(shí)，只要設(shè)定好時(shí)間，工作人員可以離開現(xiàn)場(chǎng)去吃飯或干別的
C.嚴(yán)禁用口直接吸取藥品和菌液
D.工作完畢，兩手用清水肥皂洗凈，必要時(shí)可用（殺菌劑）新潔爾滅、過氧乙酸液浸泡手，然后用水沖洗
E.實(shí)驗(yàn)完畢，對(duì)染菌帶毒物品，進(jìn)行消毒滅菌處理
A.將稀釋液加至滅菌平皿內(nèi)時(shí)，都應(yīng)當(dāng)固定地選擇稀釋10-1、10-2、10-3三個(gè)稀釋度接種
B.加稀釋液到平板中時(shí)，從皿側(cè)加入，不要揭去皿蓋
C.于瓊脂凝固后，在數(shù)分鐘內(nèi)即應(yīng)將平皿翻轉(zhuǎn)予以培養(yǎng)
D.傾注平皿時(shí)，每皿內(nèi)傾入約15ml
E.瓊脂底部帶有沉淀的部分對(duì)培養(yǎng)結(jié)果沒有影響，也可以使用
A.經(jīng)過滅菌的吸管，可以在無菌室外打開包裝
B.從吸管筒內(nèi)取出滅菌吸管時(shí)，不要將吸管尖端碰著其他仍留在容器內(nèi)的吸管的外露部分
C.吸管在進(jìn)出裝有稀釋液的玻璃瓶和試管時(shí)，也不要觸及瓶口及試管口的外側(cè)部分
D.當(dāng)用吸管將檢樣稀釋液加至另一裝有9mL空白稀釋液的試管內(nèi)時(shí)，應(yīng)小心沿管壁加入，不要觸及管內(nèi)稀釋液
E.在作10倍遞增稀釋中，吸管插入檢樣稀釋液內(nèi)不能低于液面2.5cm
A.空白稀釋液
B.用于傾注平皿的培養(yǎng)基
C.被檢樣品
D.平皿吸管
E.空氣
A.18600個(gè)/g（ml）
B.20000個(gè)/g（ml）
C.96000個(gè)/g（ml）
D.17200個(gè)/g（ml）
最新試題
下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗，原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測(cè)的（）。
通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來。
在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有（）。
某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn)，樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定，橙子的農(nóng)殘測(cè)試的樣品制備要求去皮測(cè)試，而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測(cè)試，檢測(cè)人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行去皮測(cè)試，針對(duì)該情況，以下說法錯(cuò)誤的是（）。
快檢產(chǎn)品比對(duì)指（）檢測(cè)人員運(yùn)用（）快速檢測(cè)產(chǎn)品，對(duì)同一樣品進(jìn)行檢測(cè)，比較測(cè)定結(jié)果的符合程度。
姜黃素比色快速檢測(cè)硼酸含量，顯色反應(yīng)生成物呈（）。
便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用（）行定標(biāo)、校準(zhǔn)。
參考國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目通常不包括（）。
動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法的檢測(cè)環(huán)境溫度是（）。
標(biāo)定儀器前，用（）法測(cè)定出樣品的水分含量，之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。