問答題請簡述按照2008版國標菌落總數(shù)測定程序,食品(液體樣品)的檢樣步驟?
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1.多項選擇題通過測定物質的折射率來鑒別()及判斷物質品質的分析方法稱為折光法。
A.物質的組成
B.確定物質的濃度
C.確定物質的純度
D.確定物質的色度
2.多項選擇題測定鉛含量時,在規(guī)定的儀器精度和試驗方法下沒有檢測出數(shù)據(jù),報出的結果應為()。
A.無
B.未檢出
C.0
D.小于指標
3.多項選擇題選擇合適的樣品預處理方法時應注意()。
A.不改變待測物的狀態(tài)
B.提高測量靈敏度
C.與選擇的分析測量方法相適應
D.完全消除干擾物質
4.多項選擇題參加感官分析實驗的人員分為五類,除專家型、有經(jīng)驗型外、還有()。
A.外部環(huán)境條件
B.自愿者型
C.無經(jīng)驗型
D.訓練型
5.單項選擇題選擇試驗法是從()以上樣品中,選擇出最喜歡或最不喜歡的樣品的檢驗方法。
A.2
B.3
C.4
D.5
最新試題
紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過()。
題型:單項選擇題
無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應當()。
題型:單項選擇題
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。
題型:單項選擇題
樣品流轉過程中樣品的編號具有()。
題型:單項選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質必須符合下列哪個條件()?
題型:單項選擇題
如果過期的有證標準物質均勻性尚可,在做好詳細記錄的情況下,可用于()。
題型:單項選擇題
在現(xiàn)場快速檢測中,以下選項不用于快速檢測的是()。
題型:單項選擇題
通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質的陰性樣品基質中加入一定量的()制備得來。
題型:單項選擇題
對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風險,下列哪些說法是錯誤的()?
題型:單項選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點。
題型:單項選擇題