單項選擇題顧客就在選購產(chǎn)品或勞務(wù)時，往往從價值和成本兩方面進行比較分析，顧客可能決定購買是在（）
A.讓渡價值大于0
B.讓渡價值小于0
C.讓渡價值等于0
D.讓渡價值小于1
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1.單項選擇題在營銷學(xué)中將顧客購買商品或勞務(wù)所獲得的總價值和支付的總成本之間的差額稱之為（）
A.顧客讓渡價值
B.顧客讓渡利益
C.邊際效益
D.附加價值
2.單項選擇題我們通常認為餐飲讓渡價值的組成部分為（）
A.食品-服務(wù)-人員-形象
B.食品-服務(wù)-環(huán)境-形象
C.食品-服務(wù)-環(huán)境-利潤
D.服務(wù)-環(huán)境-利潤-形象
5.問答題簡述識別威脅的途徑有哪些。
最新試題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
題型：填空題
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項選擇題
在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）
題型：單項選擇題
餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項選擇題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。
題型：填空題