單項(xiàng)選擇題飯店所獲得的客房營(yíng)業(yè)收入扣減客房變動(dòng)成本后的余額，要先用來補(bǔ)償固定成本，余額與（）相等的點(diǎn)即為保本點(diǎn)或盈虧臨界點(diǎn)。
A、變動(dòng)成本
B、總成本
C、固定成本
D、邊際成本
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1.單項(xiàng)選擇題雖然飯店人事部是選擇人員的專門機(jī)構(gòu)，但是如何選到適合客房部工作的人，確實(shí)要由（）來掌握的。
A、人事部經(jīng)理
B、客房部經(jīng)理
C、飯店總經(jīng)理
D、前廳部經(jīng)理
2.單項(xiàng)選擇題實(shí)行（），就是既要為社會(huì)主義多作貢獻(xiàn)，又要保證員工的休息娛樂。
A、安全生產(chǎn)
B、員工健康保障制度
C、勞動(dòng)保護(hù)
D、勞逸結(jié)合
3.單項(xiàng)選擇題客房使用達(dá)到（）時(shí)，即應(yīng)實(shí)行部分更新計(jì)劃。
A、3年
B、5年
C、7年
D、10年
4.單項(xiàng)選擇題公布房?jī)r(jià)是對(duì)外的公開報(bào)價(jià)，但飯店對(duì)不同的客人有時(shí)會(huì)給予不同的折扣，所以公布房?jī)r(jià)與（）相乘才是飯店實(shí)際收取的房?jī)r(jià)。
A、平均折扣率
B、出租率
C、客房數(shù)
D、平均出租率
5.單項(xiàng)選擇題（）是所有激勵(lì)機(jī)制的關(guān)鍵。
A、表揚(yáng)
B、交流
C、制度
D、獎(jiǎng)勵(lì)
最新試題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題