多項選擇題影響客房營業(yè)收入的因素主要有客房（）。
A、出租率
B、周轉率
C、折扣率
D、公布房價
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1.單項選擇題在客房部的費用中，客房用品的耗費要占較大的比重，但（）卻很大。
A、使用頻率
B、數量
C、伸縮性
D、遺漏
2.單項選擇題一般情況下，營業(yè)稅率是不變的，所以稅金是隨著（）的變化而變化的。
A、入住人數
B、營業(yè)收入
C、客房數量
D、出租房間數量
3.單項選擇題飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額，要先用來補償固定成本，余額與（）相等的點即為保本點或盈虧臨界點。
A、變動成本
B、總成本
C、固定成本
D、邊際成本
4.單項選擇題雖然飯店人事部是選擇人員的專門機構，但是如何選到適合客房部工作的人，確實要由（）來掌握的。
A、人事部經理
B、客房部經理
C、飯店總經理
D、前廳部經理
5.單項選擇題實行（），就是既要為社會主義多作貢獻，又要保證員工的休息娛樂。
A、安全生產
B、員工健康保障制度
C、勞動保護
D、勞逸結合
最新試題
若飯店以計劃為標準，采用比較法對經營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
根據現行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
飯店設備技術改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數）。
題型：單項選擇題
飯店邊際利潤應為（）。
題型：單項選擇題
飯店設備購置的經濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題