A.工業(yè)污染
B.動物養(yǎng)殖中獸藥殘留
C.食品加工中添加使用
D.食品流通中摻雜摻假
E.動物養(yǎng)殖中飼料添加劑殘留
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A.沙門氏菌屬細(xì)菌
B.變形桿菌
C.李斯特氏菌
D.黃曲霉菌
E.葡萄球菌
A.通過飼料污染
B.牛乳放置過程中產(chǎn)生
C.通過水體污染
D.通過盛裝容器污染
E.人為添加
A.大多發(fā)生于5~10月,尤其是7~9月
B.原因食品多為動物性食品
C.食品污染后通常具有明顯的感官變化
D.中毒者臨床表現(xiàn)急性胃腸炎癥狀
E.潛伏期4~48h,一般12~24h
A.有原因食品
B.發(fā)病急
C.病人具有類似的癥狀
D.有傳染性
E.潛伏期較短
A.炭疽、鼻疽、布魯氏菌病、結(jié)核病
B.瘋牛病、高致病性禽流感
C.弓形蟲病、肉孢子蟲病
D.新城疫、高致病性藍(lán)耳病
E.鴨乙型肝炎
最新試題
與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有()
關(guān)于動物性食品污染中生物性污染的種類說法正確的是()
以出現(xiàn)肝癌為主要癥狀的中毒是()
生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈不是單一存在的,而是許多食物鏈錯綜復(fù)雜的交錯在一起的。所以在生態(tài)系統(tǒng)中各種食物鏈相互交叉、相互聯(lián)結(jié),形成網(wǎng)絡(luò),稱為()。
以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是()
在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗的對人類健康有一定危害的寄生蟲病是()
不常用的生物熱消毒法有()
生物熱消毒法可以殺滅傳染性病原有()
疫苗是指能刺激人和動物機(jī)體產(chǎn)生主動免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì),疫苗可以分為()和()。
關(guān)于醫(yī)療廢棄物的說法錯誤的是()