單項選擇題男青年食用牛肉罐頭后，出現頭暈，無力，視力模糊，眼瞼下垂，咀嚼無力，張口困難，吞咽和呼吸困難，脖子無力而垂頭等肌肉麻痹為特征的癥狀，根據食物中毒癥狀，選出受污染食物中最可能的病原菌是（）

A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸桿菌


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3.單項選擇題常用于養(yǎng)殖場帶畜禽消毒藥物是（）

A.2%氫氧化鈉
B.5%苯扎溴銨
C.0.3%過氧乙酸
D.1%次氯酸鈉
E.1%甲醛

4.單項選擇題常用于養(yǎng)殖場作環(huán)境消毒的藥物是（）

A.2%氫氧化鈉
B.5%苯扎溴銨
C.0.3%過氧乙酸
D.1%次氯酸鈉
E.1%甲醛

5.單項選擇題常用于養(yǎng)殖場作動物用具消毒的藥物包括（）

A.2%氫氧化鈉
B.5%苯扎溴銨
C.0.3%過氧乙酸
D.1%次氯酸鈉
E.1%甲醛

6.單項選擇題屬于腐生性人畜共患病的是（）

A.森林腦炎
B.沙門氏菌病
C.狂犬病
D.豬帶絳蟲病
E.肝片吸蟲病

7.單項選擇題屬于直接人畜共患病的是（）

A.森林腦炎
B.沙門氏菌病
C.狂犬病
D.豬帶絳蟲病
E.肝片吸蟲病

8.單項選擇題屬于媒介人畜共患病的是（）

A.森林腦炎
B.沙門氏菌病
C.狂犬病
D.豬帶絳蟲病
E.肝片吸蟲病

9.單項選擇題目前已知毒性最強的真菌毒素（）

A.肉毒梭菌毒素
B.腸炎沙門氏菌毒素
C.金黃色葡萄球菌毒素
D.黃曲霉毒素
E.二噁英

10.單項選擇題目前已知毒性最強的一種細菌毒素（）

A.肉毒梭菌毒素
B.腸炎沙門氏菌毒素
C.金黃色葡萄球菌毒素
D.黃曲霉毒素
E.二噁英