單項選擇題下列關(guān)于酒店需求部門提出采購申請后，在采購平臺上進(jìn)行申購的員工崗位描述正確的是哪項（）？

A.運(yùn)營經(jīng)理
B.前廳經(jīng)理/副理
C.駐店專員
D.酒店店長/駐店經(jīng)理


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1.單項選擇題為確保酒店從中央供應(yīng)商處采購的客用品質(zhì)量符合公司要求，假如你所在的酒店新購的一批客用品到貨，下列對檢驗客用品的質(zhì)量，描述正確的是哪項（）？

A.酒店申購的客用品到貨后，采購申請人和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人核對數(shù)量、品種、規(guī)格和質(zhì)量。核對完畢后，各取一件物品交至店長處。
B.店長取出樣品與物品進(jìn)行核對，可從外包裝、手感、顏色等逐一比對。檢驗無誤后，店長收集樣品繼續(xù)保存留用，核對的物品交還給部門負(fù)責(zé)人；
C.若發(fā)現(xiàn)物品與樣品有差異，則及時與供應(yīng)商取得聯(lián)系或致電采購部反饋情況，溝通確認(rèn)后可作退貨處理。
D.以上選項皆對

2.單項選擇題下列關(guān)于物品采購?fù)瓿珊篑v店專員需存檔的表單描述正確的是哪項（）？

A.《物品申購單》、《訂單》、《收貨單》、《出庫、入庫單》、《貨運(yùn)送貨單》
B.《物品申購單》、《訂單》、《驗貨單》、《出庫、入庫單》、《貨運(yùn)送貨單》；
C.《物品申購單》、《訂單》、《收貨單》、《入庫單》、《貨運(yùn)送貨單》；
D.《物品申購單》、《訂單》、《驗貨單》、《入庫單》、《貨運(yùn)送貨單》；

3.單項選擇題根據(jù)《中央采購物品差異處理流程》中的要求，下列說法正確的是哪項？（）

A.酒店付款后，如出現(xiàn)質(zhì)量問題，可以申請退貨；
B.如果是低值易耗品出現(xiàn)質(zhì)量問題而不影響運(yùn)營，則無需調(diào)換，在下次付款時予以扣除；
C.如果因為酒店原因多訂之?dāng)?shù)量，按實收數(shù)量錄入采購平臺，在下次申請時適當(dāng)減少該貨物訂貨數(shù)量。
D.以上選項皆對

4.單項選擇題下列關(guān)于中央采購物品的驗收要求，敘述正確的是哪項（）？

A.相關(guān)部門負(fù)責(zé)人核對實物與《訂單》細(xì)目是否一致；
B.出現(xiàn)差異時，核實人須將實收數(shù)記錄在《訂單》的備注欄，并簽字；
C.相關(guān)部門負(fù)責(zé)人將《訂單》和《貨運(yùn)送貨單》上交給運(yùn)營經(jīng)理
D.以上選項皆對

5.單項選擇題以下關(guān)于培訓(xùn)和督導(dǎo)的敘述，哪項是不正確的（）？

A.可增強(qiáng)員工的自信心和滿意度，緩解工作壓力
B.增強(qiáng)客人對企業(yè)、品牌的滿意度和忠誠度
C.會大大增加企業(yè)的費(fèi)用消耗，浪費(fèi)員工的時間和精力
D.培養(yǎng)訓(xùn)練有素的員工隊伍，滿足酒店和公司的人才發(fā)展需要