單項選擇題根據(jù)公司2011年品牌管理方案，以下公司對酒店的運營質(zhì)量檢查方式和頻次理解錯誤的哪項（）？

A.2011年品牌管理考評項目包括：公司總查+區(qū)域總查+標(biāo)準暗訪+賓客暗訪+賓客評價
B.公司總查由運營部抽查考核酒店店數(shù)的50%，區(qū)域幅度在30-70%，每年1次；
C.區(qū)域總查為城區(qū)自我檢測，由城區(qū)運營助理進行，每店每年2次
D.標(biāo)準暗訪由暗訪公司不定時進行，每年不少于2次；賓客暗訪每季度不少于2次，全年8-10次，賓客暗訪側(cè)重于對酒店硬件質(zhì)量的檢查。


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1.單項選擇題下列關(guān)于運營標(biāo)準審批執(zhí)行流程，描述不正確的是哪項（）？

A.運營標(biāo)準審批，需經(jīng)過觀察員測試評估環(huán)節(jié)，目的是為了檢測新建標(biāo)準在實際運營中的合理性和可操作性，更好的完善流程；
B.如家運營觀察員是指對酒店標(biāo)準掌握全面，并且能提出合理的意見和建議的店長和運營助理；
C.新下發(fā)的發(fā)文和通知，運營部會在2周后抽查。抽查時，對于被抽查對象未答出或答錯的題目，運營部指定人員需告之正確答案，并給予相應(yīng)的解釋
D.所有的文件和通知，店長須在自下發(fā)日期起一周內(nèi)完成培訓(xùn)。培訓(xùn)完畢后，店長須測試員工對發(fā)文和通知內(nèi)容的掌握情況

3.單項選擇題下列店長查看的部門表單中，不符合公司質(zhì)量標(biāo)準的是哪項（）？

A.前廳經(jīng)理每日交接中有備用鑰匙箱鑰匙的交接記錄，無前臺發(fā)票專用章交接記錄
B.《訪客登記本》中有一條昨晚24點的訪客記錄
C.客房《報廢棉織品盤點表》上的報廢數(shù)量與《棉織品盤點表》上的記錄一致
D.客房《客用品盤點表》有盤點人簽字，無監(jiān)盤人簽字；

4.單項選擇題店長在每月的例行檢查中，以下操作不正確的是哪項（）？

A.店長需檢查核對月度協(xié)議簽訂修改、欠款催繳以及欠款離店客人的情況，并在每月《代理修改日志》、《欠款催繳情況表》、《欠款離店客人余額表》上簽字；
B.每月底打印的《欠款離店客人余額表》中，超過45天帳齡的欠款必須在當(dāng)月的《欠款催繳情況表》上有催繳記錄；
C.店長需重視酒店鑰匙的保管工作，機械鑰匙箱柜門鑰匙存放在保險柜內(nèi)，按要求裝入信封、完整粘貼、騎縫簽名，且信封上的封存時間與實際相符合；
D.店長需要檢查包括前廳經(jīng)理工作交接、前臺通緝協(xié)查記錄、客房物品盤點記錄、報廢棉織品使用記錄等在內(nèi)的各項工作，并簽字。

5.單項選擇題下列關(guān)于酒店在新年期間服務(wù)用語使用和裝飾布置標(biāo)準描述不正確的是哪項（）？

A.規(guī)定適用的時間范圍是圣誕節(jié)：每年的12月20日開始，截至至12月26日結(jié)束；元旦及春節(jié)：每年的1月1日開始，截至農(nóng)歷正月十五結(jié)束；
B.酒店電話接聽，將原來“您好，如家前臺”調(diào)整為“圣誕快樂/新年好，如家前臺”。酒店非前臺部門在面客問候中仍然保持原問候語。
C.各酒店布置時，應(yīng)根據(jù)酒店自身情況因地制宜的進行布置和營造酒店的迎新年氣氛，切忌鋪張浪費。圣誕節(jié)、元旦/春節(jié)裝飾總預(yù)算控制在500元范圍內(nèi)；
D.年節(jié)期間，酒店應(yīng)為客人營造喜慶的節(jié)慶氣氛，公共區(qū)域必須播放相關(guān)音樂，如平安夜，鈴兒響叮當(dāng)，新年歌等，餐廳電視可暫停播放。