單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)旋毛蟲(chóng)病畜肉最常采用的部位是（）
A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)炭疽病畜后，應(yīng)在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)采取措施隔離消毒（）
A.2小時(shí)
B.3小時(shí)
C.4小時(shí)
D.6小時(shí)
E.8小時(shí)
2.單項(xiàng)選擇題下列屬于人畜共患傳染病的是（）
A.豬瘟、口蹄疫
B.豬水泡病、豬出血性敗血癥
C.豬出血性敗血癥、鼻疽
D.布氏菌病、豬丹毒
E.豬瘟、豬丹毒
最新試題
低溫長(zhǎng)時(shí)間巴氏消毒是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪酸敗最早期的改變是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜醇油含量高的酒可造成飲酒者（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)有明顯結(jié)核癥狀的病畜奶應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胖聽(tīng)是罐頭食品常見(jiàn)的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致罐頭胖聽(tīng)的原因不同，其對(duì)消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同生物性胖聽(tīng)的特點(diǎn)之一是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
罐頭食品生產(chǎn)過(guò)程中，其殺菌工藝首先要考慮殺滅食品中的哪種微生物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超高溫瞬間滅菌是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某病畜的衛(wèi)生處理措施如下：不準(zhǔn)屠宰和解體，兩米深坑加石灰掩埋，肉絕對(duì)禁止食用和工業(yè)用。此病畜可能感染了（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胖聽(tīng)是罐頭食品常見(jiàn)的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致罐頭胖聽(tīng)的原因不同，其對(duì)消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同物理性胖聽(tīng)常見(jiàn)的原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉僵直主要與哪種因素有關(guān)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題