對患有豬水泡病的病豬，屠宰后的肉尸、內(nèi)臟和副產(chǎn)品應(yīng)采取的處理措施是（）

胖聽是罐頭食品常見的衛(wèi)生質(zhì)量問題，導(dǎo)致罐頭胖聽的原因不同，其對消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同生物性胖聽的特點之一是（）

植物油的精煉工藝一般包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等，其中可以除去B（a）P和殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì)的工藝是（）

平酸腐敗主要表現(xiàn)為（）

有文獻(xiàn)報道嬰兒肉毒中毒時，其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪種（）

按照《巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求，消毒乳中蛋白質(zhì)含量應(yīng)（）

胖聽是罐頭食品常見的衛(wèi)生質(zhì)量問題，導(dǎo)致罐頭胖聽的原因不同，其對消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同化學(xué)性胖聽罐頭的處理原則是（）

發(fā)現(xiàn)炭疽病畜后，應(yīng)在多長時間內(nèi)采取措施隔離消毒（）

胖聽是罐頭食品常見的衛(wèi)生質(zhì)量問題，導(dǎo)致罐頭胖聽的原因不同，其對消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同物理性胖聽常見的原因是（）

脂肪酸敗最早期的改變是（）