單項(xiàng)選擇題鐵的最好食物來源是（）
A.肉類
B.谷類
C.蛋類
D.牡蠣
E.豆類
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1.單項(xiàng)選擇題谷類食品淀粉全部集中在（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
2.單項(xiàng)選擇題纖維主要存在于（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
3.單項(xiàng)選擇題灰分含量最高的部分是（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
4.單項(xiàng)選擇題所含蛋白質(zhì)最多的是（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
5.單項(xiàng)選擇題含硫胺素最多的是（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
最新試題
抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
單不飽和脂肪酸的代表是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鈣缺乏會引起的典型癥狀是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長和分化功能的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)的表觀消化率沒有考慮到（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
糧谷類食物中中含有下列哪種營養(yǎng)素最多？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不飽和脂肪酸在對膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
題型：單項(xiàng)選擇題