切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。

切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。