多項(xiàng)選擇題蛋與蛋制品的主要衛(wèi)生問(wèn)題是（）。
A.農(nóng)藥和抗生素殘留
B.沙門(mén)菌污染
C.腐敗變質(zhì)
D.有害金屬污染
E.亞硝酸鹽
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題肉與肉制品的主要衛(wèi)生問(wèn)題是（）。
A.人畜共患傳染病與寄生蟲(chóng)病
B.亞硝酸鹽
C.微生物污染
D.藥物殘留
E.宰前原因不明
2.多項(xiàng)選擇題糧豆在農(nóng)田生長(zhǎng)期和收割時(shí)混雜的有毒植物種子有（）。
A.麥角
B.毒麥
C.菜籽
D.麥仙翁籽
E.蒼耳子
3.多項(xiàng)選擇題食品容器、包裝材料的主要衛(wèi)生問(wèn)題為（）。
A.聚合物單體
B.降解產(chǎn)物的毒性
C.添加助劑的使用
D.有毒重金屬
E.以上都是
4.多項(xiàng)選擇題雜環(huán)胺類(lèi)主要的毒性作用為（）。
A.致畸形
B.致突變
C.致癌
D.心力衰竭
E.失聰
5.多項(xiàng)選擇題鉛的毒性作用主要是在（）。
A.肝臟
B.造血系統(tǒng)
C.腎臟
D.神經(jīng)系統(tǒng)
E.腦
最新試題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒的分類(lèi)與特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項(xiàng)選擇題