多項(xiàng)選擇題在制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的不確定系數(shù)時(shí)應(yīng)包括（）

A.人群個(gè)體敏感性的變異估計(jì)
B.使用動(dòng)物資料外推到人的變異估計(jì)
C.亞慢性研究外推到慢性研究的不確定性
D.由LOAEL代替NOAEL的變異估計(jì)
E.數(shù)據(jù)庫(kù)不完整的不確定性


你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的危害識(shí)別資料可來(lái)源于（）

A.流行病學(xué)資料
B.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)資料
C.化學(xué)結(jié)構(gòu)一活性關(guān)系資料
D.體外毒理學(xué)研究資料
E.個(gè)體易感性資料

2.多項(xiàng)選擇題食品安全的定義是（）

A.食品無(wú)毒、無(wú)害
B.符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求
C.對(duì)人體不造成任何急性或亞急性危害
D.對(duì)人體不造成任何慢性危害
E.對(duì)人體絕對(duì)安全

3.多項(xiàng)選擇題對(duì)中毒食品控制處理的主要原則是（）

A.保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存中毒食品或可疑中毒食品
B.采集樣品，及時(shí)送檢
C.追回中毒食品或可疑中毒食品
D.銷毀中毒食品或可疑中毒食品
E.待確定中毒原因后再處理

4.多項(xiàng)選擇題赤霉病麥?zhǔn)澄镏卸净颊叩闹饕Y狀有（）

A.惡心、嘔吐
B.意識(shí)障礙
C.步態(tài)不穩(wěn)，形似醉酒
D.呼吸麻痹
E.四肢強(qiáng)直

5.多項(xiàng)選擇題引起食物中毒的食品有（）

A.被致病菌和（或）毒素污染的食品
B.被有毒化學(xué)品污染的食品
C.外觀與食物相似而本身含有有毒成分的物質(zhì)
D.本身含有有毒物質(zhì)，而加工、烹調(diào)不當(dāng)未能將毒物去除的食品
E.由于貯存條件不當(dāng)，在貯存過(guò)程中產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品