單項選擇題硒缺乏的易感人群為（）。
A.青少年
B.成年男性
C.更年期女性
D.老年人
E.2～6歲兒童
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1.單項選擇題生物活性最高的生育酚是（）。
A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.三烯生育酚
2.單項選擇題鋅在體內的生理功能不包括（）。
A.多種酶的組成成分
B.維持正常的性發(fā)育
C.酶的激活劑
D.參與免疫功能
E.參與膽固醇代謝
3.單項選擇題具有抗氧化功能的礦物質是（）。
A.鈣
B.鉻
C.鐵
D.碘
E.硒
4.單項選擇題患PEM的原因是膳食缺乏（）。
A.能量
B.蛋白質
C.脂肪
D.碳水化合物
E.能量和蛋白質
5.單項選擇題中國營養(yǎng)學會建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為（）。
A.70mg/d
B.80mg/d
C.90mg/d
D.100mg/d
E.120mg/d