判斷題在制作馬提尼雞尾酒時，應(yīng)該使用干味苦艾酒而不是甜味苦艾酒。
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4.單項選擇題在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“French Connection”？（）
A.一種基于白蘭地和甜酒的飲料
B.一種基于白蘭地、姜汁和檸檬汁的飲料
C.一種基于白蘭地、果汁和汽水的飲料
5.單項選擇題什么是“腌漬”調(diào)制法？（）
A.在飲料中添加腌制食材或香料，以增添口感和香氣
B.將成分放入調(diào)酒器中，輕輕搖晃并混合所有成分
C.使用攪拌器混合所有成分
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