迅速提供熱能和肌肉活動所必需的能量物質(zhì)的是（）

硒（）碘（）

嬰兒膳食脂肪的最好來源是（）

生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）

保溫試驗(yàn)是檢查成品殺菌效果的手段，肉禽水產(chǎn)品罐頭應(yīng)在37℃左右保溫多少天（）

食物中毒一般分為幾類（）

食品的微生物污染，一方面對食用者造成危害，一方面降低了（）

兒童膳食中長期缺乏脂肪可導(dǎo)致（）

妊娠晚期孕婦體重增重每周不宜超過孕婦在整個懷孕過程中約增加脂肪孕婦在整個懷孕過程中約增加蛋白質(zhì)孕婦自妊娠中期開始，每日應(yīng)增加蛋白質(zhì)

食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段，兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)（）