單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）

A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.鹽鍵
E.疏水作用


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)是指（）

A.蛋白質(zhì)的氨基酸順序
B.數(shù)條肽鏈之間相互作用形成的一個(gè)結(jié)構(gòu)
C.不同二級(jí)結(jié)構(gòu)區(qū)域在空間上的折疊組合，即蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象
D.蛋白質(zhì)的糖鏈修飾
E.規(guī)則重復(fù)的折疊形式，通常包括α螺旋和β折疊

3.單項(xiàng)選擇題將各種氨基酸結(jié)合在一起形成肽鏈的鍵被稱為（）

A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.共價(jià)鍵
E.非共價(jià)鍵

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)存215／225nm處的吸收峰是因?yàn)楹邢铝心膫€(gè)結(jié)構(gòu)（）

A.芳香環(huán)側(cè)鏈
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.共價(jià)鍵
E.氫鍵

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)與糖類、脂類的區(qū)別在于它含有（）

A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.磷

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肝臟中維生素B（）肝臟中維生素B6由上述哪種維生素轉(zhuǎn)化而來(lái)（）肝臟中維生素PP由上述哪些維生素轉(zhuǎn)化而來(lái)（）

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