以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個(gè)方面。

以下（）組合不屬于相近色配色。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

下列對(duì)茶洗過程的描述，正確的有（）。

選購葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在（）。

服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹（）。