多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

A.某些生產(chǎn)用具、容器、包裝材料含有有害物質(zhì)，在接觸食品時(shí)，也不會(huì)被溶解而污染食品
B.陶瓷中所含有的多氯聯(lián)苯等會(huì)對(duì)人體造成危害
C.構(gòu)成塑料的主要成分聚乙烯單體，被吸收后會(huì)損傷人的神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟和腎臟
D.顏料、油墨、紙張中的鉛、鎘、鋇、銻等金屬氧化物多為有害物質(zhì)


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1.多項(xiàng)選擇題蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。

A.鉀
B.碘
C.鎂
D.鈉

2.多項(xiàng)選擇題下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

A.茶洗
B.沖泡
C.品飲
D.斟茶
E.預(yù)熱茶具

3.多項(xiàng)選擇題俄式菜以（）馳名中外。

A.色香味形俱佳
B.裝盤講究
C.適用于貴賓宴會(huì)
D.油大制作精細(xì)

5.多項(xiàng)選擇題服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹（）。

A.餐廳歷史
B.菜肴典故
C.經(jīng)營(yíng)特色
D.風(fēng)土人情
E.菜肴品種