單項選擇題引起臭米面中毒的有毒物質(zhì)是（）
A.龍葵素
B.類秋水仙堿
C.植物血凝素
D.3-硝基丙酸
E.椰毒假單胞菌外毒素
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1.單項選擇題引起四季豆中毒的有毒物質(zhì)是（）
A.龍葵素
B.類秋水仙堿
C.植物血凝素
D.3-硝基丙酸
E.椰毒假單胞菌外毒素
2.單項選擇題引起發(fā)芽馬鈴薯中毒的有毒物質(zhì)是（）
A.龍葵素
B.類秋水仙堿
C.植物血凝素
D.3-硝基丙酸
E.椰毒假單胞菌外毒素
3.單項選擇題體質(zhì)指數(shù)（BMI）超重值是（）
A.18.5~24.99
B.16~16.99
C.17~18.4
D.25~29.99
E.>30
4.單項選擇題體質(zhì)指數(shù)（BMI）正常值是（）
A.18.5~24.99
B.16~16.99
C.17~18.4
D.25~29.99
E.>30
5.單項選擇題某45歲男性日平均攝入蛋白質(zhì)88g、脂肪60g和碳水化合物320g。該人蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的日均凈供能量分別是（）
A.1958.9kJ、3780kJ、5376kJ
B.84.5kJ、216kJ、307.2kJ
C.352kcal、540kcal、1280kcal
D.303.8kcal、645.7kcal、1582.5kcal
E.72.9kJ、155kJ、379.8kJ