單項(xiàng)選擇題易發(fā)生變形桿菌食物中毒的食物為()
A.臭豆腐
B.豬肝
C.雞蛋
D.牛奶
E.方便面
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1.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期食用精白米面又缺少多種副食品易發(fā)生()
A.腳氣病
B.佝僂病
C.壞血病
D.癩皮病
E.干眼病
2.單項(xiàng)選擇題以玉米為主食的居民中易發(fā)生()
A.腳氣病
B.佝僂病
C.壞血病
D.癩皮病
E.干眼病
3.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有()
A.糧食中水分的含量
B.玉米中黃曲霉毒素含量
C.食品中細(xì)菌總數(shù)
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸鈉含量
4.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有()
A.糧食中水分的含量
B.玉米中黃曲霉毒素含量
C.食品中細(xì)菌總數(shù)
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸鈉含量
5.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是()
A.糧食中水分的含量
B.玉米中黃曲霉毒素含量
C.食品中細(xì)菌總數(shù)
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸鈉含量
最新試題
考慮最可能的原因是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性"胖聽(tīng)"應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品為()
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呆小癥的致病原因,主要是缺乏()
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副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品為()
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沙門(mén)菌食物中毒的好發(fā)食品為()
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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有()
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缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒中毒的好發(fā)食品為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題