單項(xiàng)選擇題維生素C可促進(jìn)哪種蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合成（）

A.肌纖維蛋白
B.糖蛋白
C.黏蛋白
D.膠原蛋白
E.肌紅蛋白


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1.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)維生素B1缺乏，TPP效應(yīng)是（）

A.<15％
B.>16％
C.<12％
D.>25％
E.>18％

2.單項(xiàng)選擇題以下對維生素E描述錯誤的是（）

A.具有抗氧化作用
B.預(yù)防衰老作用
C.構(gòu)成機(jī)體組織的成分
D.與動物的生殖功能有關(guān)
E.調(diào)節(jié)血小板的黏附力的作用

3.單項(xiàng)選擇題與骨質(zhì)疏松癥有關(guān)的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

4.單項(xiàng)選擇題骨質(zhì)軟化癥是由于缺乏哪種維生素（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

5.單項(xiàng)選擇題視黃醇含量最多的食物是（）

A.動物肝臟
B.蔬菜
C.肉類
D.豆類
E.糧谷類