問(wèn)答題簡(jiǎn)述生物工程用水處理流程。
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發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是（）。
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酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
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貯酒微生物只有后酵液微生物。
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座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可，不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
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麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
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只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
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貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
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貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
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所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過(guò)無(wú)菌過(guò)濾器除菌。
題型：判斷題