判斷題適當(dāng)減弱光照時,芽葉中的氮化物明顯提高,作為茶葉特征物質(zhì)的茶氨酸含量以及與茶葉品質(zhì)密切關(guān)系的谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸等,在遮光條件下有明顯的增長趨勢。

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