多項選擇題雞尾酒“愛爾蘭咖啡”的特點是（）。
A.制作前，先用蠟將杯子烤熱
B.使用專門的愛爾蘭咖啡杯
C.要先放主料
D.用鮮奶油
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1.單項選擇題雞尾酒“長島冰茶”是一種（）。
A.烈性酒
B.葡萄酒
C.清酒
D.自制酒
2.多項選擇題雞尾酒“長島冰茶”里有（）。
A.金酒
B.朗姆酒
C.伏特加
D.白蘭地
3.單項選擇題雞尾酒“白蘭地蛋諾”使用（）做裝飾。
A.檸檬皮
B.芹菜
C.橄欖
D.豆蔻粉
4.多項選擇題調(diào)制雞尾酒“干馬天尼”使用到的原料有（）。
A.金酒
B.干味美思
C.橄欖裝飾
D.鹽
5.單項選擇題雞尾酒“曼哈頓”的輔料有（）。
A.甜味美思
B.酸橙汁
C.石榴汁
D.蘇打水
最新試題
蘿莉塔雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒、檸檬汁和石榴汁。
題型：判斷題
什么是“倒灌”調(diào)制法？（）
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在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“French Connection”？（）
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在制作莫吉托雞尾酒時，應(yīng)該使用新鮮的薄荷葉。
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在調(diào)制龍舌蘭酒科技里，什么是“Tequila Slammer”？（）
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什么是“漂浮”調(diào)制法？（）
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