單項選擇題下列產(chǎn)氨最少的食物為（）

A.雞蛋
B.雞肉
C.牛奶
D.豬肉
E.牛肉


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1.單項選擇題下列適宜病毒性肝炎患者的營養(yǎng)治療為（）

A.鼓勵每餐多攝食
B.低能量
C.限制亞油酸的攝入
D.限制脂溶性維生素的攝入
E.高蛋白

2.單項選擇題病毒性肝炎患者適宜的膳食為（）

A.高能量膳食
B.高蛋白質(zhì)膳食
C.高脂肪膳食
D.高碳水化合物膳食
E.高鹽膳食

3.單項選擇題肥胖者膳食中較正常要求可適當增加比例的物質(zhì)為（）

A.優(yōu)質(zhì)蛋白
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.膽固醇
E.乙醇

4.單項選擇題肥胖者的膳食碳水化合物的適宜供能比例為（）

A.30%～40%
B.40%～50%
C.50%～65%
D.60％～75%
E.75%以上

5.單項選擇題肥胖者不用限制的物質(zhì)為（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.飽和脂肪酸
D.乙醇
E.膳食纖維