關(guān)于維生素A的生理功能，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。

食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計(jì)算，參照膳食寶塔確定重量即可。

營(yíng)養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。

重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。

下列關(guān)于醬油和醬說法錯(cuò)誤的是（）。

食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。

青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。

硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。