單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜含水量為（），在儲(chǔ)藏中易蒸騰脫水。
A.25%～35%
B.35%～55%
C.55%～65%
D.65%～95%
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1.單項(xiàng)選擇題利用減壓儲(chǔ)藏法效果最好的是（），保鮮期可達(dá)3個(gè)月以上。
A.青蔥
B.生菜
C.蘿卜
D.番茄
2.單項(xiàng)選擇題減壓儲(chǔ)藏法就是將儲(chǔ)藏場(chǎng)所的氣壓降低，一般降低到大氣壓的（）。
A.1/10
B.1/100
C.1/1000
D.1/10000
3.單項(xiàng)選擇題下列蔬菜中呼吸強(qiáng)度最大的是（）。
A.果菜類
B.直根類
C.葉菜類
D.鱗莖類
4.單項(xiàng)選擇題蔬菜的干樣本，要在（）℃加熱15min殺酶，然后干燥。
A.65
B.85
C.95
D.125
5.單項(xiàng)選擇題蔬菜樣品取樣時(shí)每個(gè)抽樣單元內(nèi)抽樣點(diǎn)不應(yīng)少于（）個(gè)。
A.1
B.2
C.3
D.5
最新試題
下列哪些蔬菜種子是需光種子？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
間混套作要合理搭配蔬菜種類和品種，應(yīng)遵循高矮結(jié)合、（）的原則。
題型：多項(xiàng)選擇題
種子春化型是從種子萌動(dòng)開(kāi)始到種子拱土出苗期間可感受低溫通過(guò)春化階段。
題型：判斷題
變溫處理是在催芽過(guò)程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
秋播大蔥要保證幼苗越冬前有（）天的生長(zhǎng)期。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列露地辣椒植株管理措施中，正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
催芽是將已吸足水的種子，置于黑暗或弱光環(huán)境里，并給予（）的條件，促使其迅速發(fā)芽。
題型：多項(xiàng)選擇題
同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過(guò)（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜栽培上應(yīng)用的種子含義很廣，概括地說(shuō)泛指所有的播種材料。
題型：判斷題
木本蔬菜香椿屬于楝科。
題型：判斷題